孕妇能吃大闸蟹吗?

2020/10/06

俗话说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”又到了吃大闸蟹的季节啦!~大闸蟹以阳澄湖所产的最为出名,秋天是吃螃蟹的最好季节,这时候的大闸蟹是最为肥美的,不少朋友都喜欢吃,但也并不是所有朋友都适合吃大闸蟹。准妈妈们可以就会犯愁了,孕妇可以吃大闸蟹吗?下面我们一起来了解一下吧。

孕妇能吃大闸蟹吗

孕妇能不能吃大闸蟹呢?

  孕妇能吃大闸蟹,但是应注意适量,最好还是避免吃大闸蟹。早在古代就有吃蟹易流产的说法。南北朝时期梁朝名医陶弘景的中草药经典书籍《名医别录》中记载,“蟹爪,破包坠胎”。意思就是吃蟹爪会导致流产。而李时珍在《本草纲目》中也认为,“蟹爪,坠生胎,下死胎”。意思就是说活胎容易流掉,死胎有助排出。

  中医认为,怀孕是集男女气血之精华,需要清净、安宁,不能动血,否则会动胎气。并且,虽然大闸蟹鲜美可口、营养丰富,但它属于性寒食物,孕妇吃多了会伤脾胃,影响胎儿吸收营养,所以建议可适当吃点,比如一周吃一只大闸蟹,不能每天都吃。

秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。

从西医的角度来说,螃蟹是高蛋白食物,孕妈妈们可借助吃螃蟹来补充蛋白质,并且没有理论支持孕妇不能吃螃蟹。蟹类属于优质蛋白,从专业角度来说,不限制孕妇食用大闸蟹,但值得注意的是,蛋白质的摄入量是有限制的。孕妇的热能供给应按蛋白质、脂肪、碳水化合物以15︰20︰65比例。这意味着,孕妇吃螃蟹是完全木有问题滴,但是要注意食用量。孕妇每次吃中等大小的大闸蟹1-2个即可。

估计孕妈妈要说了,吃这么一点还是不能解馋啊,多吃一些会有坏处吗?健康界很负责任地告诉你,当然有坏处!孕期营养均衡很重要,千万不能因为嘴馋就食用很多大闸蟹,否则摄入过多蛋白质后,会导致孕妇胃肠消化不良。

除了注意食用量之外,在挑选大闸蟹时,一定要挑活蟹!烹饪时,必须煮熟透了再吃。螃蟹身上带有很多细菌,孕妇受到孕期荷尔蒙影响及细胞免疫能力下降,很容易感染细菌,从而引发腹痛腹泻等症状

大闸蟹


  除了孕妇以外,以下人群也是不宜食用大闸蟹的:

  1、虚寒人士不宜吃大闸蟹;

  2、皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹;

  3、胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹。


  食用大闸蟹时,切忌半生熟吃大闸蟹;切忌吃蟹胃,蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹胃,极其寒凉,虚寒人士不宜;另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒;忌柿蟹同吃,蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛;还有切忌以啤酒送蟹。


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